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कांदा पोहा
सामग्री:
• जीरा 1 चम्मच
• राई 1 चम्मच
• कड़ी पत्तार 4-5
• हरी मिर्च 2
• प्याज 2
• हल्दी पाउडर ½ चम्मच
• चूड़ा 2 कप
• नारियल कप ½(कसा हुआ)
• चीनी ½ चम्मकच
• तेल 1 चम्मकच
• हरी धनिया 2 चम्ममच
• नमक स्वाादअनुसार

विधि:
• एक पैन में तेल गर्म करें, उसके बाद उसमें राई, जीरा और कडी़ पत्ते के साथ सीजन करें।

• उसके बाद उसमें कटी हुई हरी मिर्च और कटे प्याउज डाल कर 5 मिनट के लिये फ्राई करें।

• उसके बाद पोहा, नमक, हल्दीा और चीनी डाल कर ढक्करन को कवर करें और 5 मिनट तक के लिये हल्कीह आंच पर पकाएं।

• इसके बाद आखिर में घिसा हुआ नारियल और हरी धनिया डाल कर फिर से 3-4 मिनट के लिये हल्कीा आंच पर ढंक कर पकाएं। लीजिये तैयार हो गया आपके कान्दे3 पोहे।